Spring over navigation.
Hjem
lokal fremstilling med omtanke

Certifikatkursus i fødevarehygiejne 24.-26. januar 2014

Kurset er for personer som fremstiller mad fra bunden, f.eks. håndterer fersk fisk og råt kød.
Et kursus som går i dybden med råvarekendskab, tilberedningsmetoder, sygdomsfremkaldende mikroorganismer, rengøring og personlig hygiejne.

Den afsluttende prøve tages særskilt hos underviseren William Houman.

Tid: 24.-26. januar 2014 - tre gange i alt
Sted: Bogø Gl. Skole, Skovvangen 6, 4793 Bogø
Pris: kr. 400,-

TILMELDING: LOF Vordingborg